Bauernherbst
in der Fuschlseeregion

Es herbstl't in der Fuschlseeregion!

Wenn die goldenen Spätsommertage ins Land ziehen, ist wieder Bauernherbst-Zeit. Unter dem Motto "Draußen im Bauerngartl – bunter Genuss, magische Vielfalt“ würdigt man die vielleicht schönste Zeit im Jahr auf besondere Art und Weise.

Verkosten, ausprobieren, staunen – der Bauernherbst bietet Abwechslung für jeden Geschmack

In der bäuerlichen Kultur sind Arbeiten und Feiern seit jeher eng miteinander verwoben. Und wo es – wie zur Erntezeit im Herbst – viel zu arbeiten gibt, finden sich auch zahlreiche Anlässe für Feierlichkeiten. Wie köstlich der Salzburger Bauernherbst schmeckt, das erfahren Besucher und Einheimische in den Bauernherbst-Orten Hof bei Salzburg und Faistenau bei zahlreichen Veranstaltungen wie Almabtriebs-Festen, Erntedankfesten und Handwerksvorführungen.

 

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Den ganzen Sommer über bis Ende September finden Museumsführungen im 500 Jahre alten Rauchhaus Mühlgrub statt. Man taucht ein, in ein Leben ohne Strom und fließend Wasser. Ein besonderes Erlebnis sind die Hofer Jodelnachmittage, an denen man die Kunst des Jodelns erlernen kann.

In Faistenau lädt die Hatzenalm zum Almkranzlbinden ein und bei der musikalisch-kulinarischen Almroas rund um den Faistenauer Schafberg finden sich Wanderer und Musikanten zusammen.  Zum jährlichen Fixprogramm gehört auch das beliebte Trakei-Treffen in Faistenau.

Traditionell feiern bei den großen Bauernherbst-Festen, am 29.08.2021 in Hof bei Salzburg und am 05.09.2021in  Faistenau,  Einheimische und Gäste bei Volksmusik und Tanz die „fünfte Jahreszeit“ im SalzburgerLand.

Beim Bauernherbstfest wird z´samm gsitzt, musiziert, verkostet und gefeiert. Ein Fest für die ganze Familie, mit unterhaltsamen Programmpunkten vom Bieranstich bis hin zur Bauernolympiade, bei diesem Fest präsentiert sich Hof bei Salzburg von seiner besten Seite. Für die musikalische Unterhaltung und Umrahmung sorgen die Trachtenmusikkapelle, sowie der Heimatverein mit seinen traditionellen Tanz und Schuhplattler Einlagen. Die Hofer Vereine sorgen für kulinarische Highlights und zu bestaunen und kaufen gibt es jede Menge Kunsthandwerk von diversen Ausstellern. Ein großes Kinderprogramm und eine Tombola mit schönen Preisen dürfen bei diesem Bauernherbst nicht fehlen.

In Faistenau feiert der ganze Ort mit seinen Gästen und Einheimischen das weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannte Bauernherbstfest. Der Dorfplatz mit seiner 1000jährigen Linde wird herausgeputzt und bietet eine perfekte Kulisse. Gemeinsam mit den Ortsvereinen, der Bauernschaft, der Gastronomie und vielen weiteren Helfern wird den Besuchern ein buntes Programm an Musik, Tanz und Handwerksvorführungen geboten: beim Fusshackel- Wettbewerb oder beim Zugsogschneiden zeigt sich, wer die meisten Muskeln hat. Gemütlicher gehts bei den Kutschenfahrten zu und wer will, probiert sein Gesangstalent zu jeder vollen Stund beim Singen aus. Für´s leibliche Wohl sorgen die Bäuerinnen und die Wirte am Platz. Vom knusprigen Krapfen bis zum Alpenburger ist für jeden das Richtige dabei. 

Bauernherbst-Wirte

Die meisten Gastronomiebetriebe der Bauernherbst-Orte verpflichten sich in der Bauernherbstzeit besondere Gerichte und Getränke auf einer eigenen Speisekarte anzubieten. Oft kocht der Wirt oder die Wirtin persönlich. Es versteht sich fast von selbst, dass die Produkte aus der Region stammen und dadurch besonders frisch und von hoher Qualität sind.

Kontakt & Service

Tourismusverband Fuschlseeregion
Dorfstraße 1
5330 Fuschl am See

+43 6226 8384
info@fuschlseeregion.com
fuschlsee.salzkammergut.at/

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