--- title: Hollerallmen in der Fuschlseeregion url: "https://fuschlsee.salzkammergut.at/wanderurlaub/artikel/detail/4347/holleralmen.html" description: Holleralmen in der Fuschlseeregion. date: 2012-03-08 modified: 2026-03-24 --- # Hollerallmen in der Fuschlseeregion Holleralmen =========== **Entdecken Sie die Holleralmen der Fuschlseeregion!** Einige Almen in der malerischen Fuschlseeregion haben sich ganz dem Holunder verschrieben und verwöhnen Gäste sowie Wanderer mit facettenreichen Köstlichkeiten rund um diese schmackhafte Frucht. Ein Besuch auf den [“Holleralmen”](https://fuschlsee.salzkammergut.at/wanderurlaub/holleralmen.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") ist ein echtes Erlebnis für alle Sinne – überzeugen Sie sich selbst von der einzigartigen Vielseitigkeit und den besonderen Aromen des Holunders. Der Holunderstrauch ist ein wahres Wunderwerk der Natur – von zarten Blüten bis hin zu schmackhaften Beeren bieten sich unzählige Möglichkeiten zur Verarbeitung. Besonders bekannt und beliebt ist der erfrischende Holundersirup, der als Durstlöscher begeistert. Haben Sie schon die köstlichen, gebackenen Holunderstrauben probiert, serviert mit einem süßen Hollerkoch, ein aromatisches Kompott aus dunklen Beeren? Die heilenden Eigenschaften des Holunders haben auch die Kräuterexperten überzeugt – einige schwören sogar auf seine mystische Kraft! Auf den idyllischen Holleralmen am Fuschlsee können Sie den preisgekrönten Holunderbeeren-Blüten-Cuvée der renommierten Schnapsbrennerei [Schnapsbrennerei Primushäusl](http://wolfgangsee.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/106374/schnapsbrennerei-primushaeusl.html "Opens external link in new window") aus Strobl am Wolfgangsee probieren. Diese exquisite Kreation wurde mit der Goldmedaille beim Alpen Adria Preis 2008 ausgezeichnet und verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Doch die Entdeckungstour endet nicht an den Almen. Besuchen Sie auch unsere geschätzten Hollerpartner und lassen Sie sich von ihren selbstgemachten Spezialitäten begeistern: - [**Huberbauer Edelbrände**](https://fuschlsee.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/430029638/huberbauer-edelbraende.html "Link öffnet sich in neuem Fenster")**:** Hermann Huber hat mit seinen ausgezeichneten Schnäpsen bereits zahlreiche Preise gewonnen. Seine Leidenschaft zur Brennkunst macht ihn zu einem der besten Schnapsbrenner des Salzburger Landes. **Tipp:** kosten Sie unbedingt seinen einzigartigen Holler Schnaps! - [**Erlebnisbauernhof Faistenau:**](https://fuschlsee.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/430026969/erlebnisbauernhof-faistenau.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") Hier warten eine Vielzahl von Produkten auf Sie, von köstlicher Konfitüre bis hin zu heilkräftiger Hollersalbe. Kräuterexpertin Brigitta Klaushofer teilt gerne ihr Wissen über die Wunder des Holunders und dessen heilende Eigenschaften. **Tipp:** besuchen Sie am Erlebnisbauernhof unbedingt auch [Kathis Blumencafe](https://fuschlsee.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/430007825/kathis-blumencafe.html "Link öffnet sich in neuem Fenster")! Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der schmackhaften Welt des Holunders inspirieren! Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. [ ![Zwei Frauen und ein kleines Kind in Tracht sitzen im Gras daneben steht ein Schild mit Holleralm und dahinter verschiedene Lebensmittel](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/b/csm_Holleralmen__c__Fuschlseeregion_9103c436b4.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/NCE750px/NCE750px-Veranstaltungen/Holleralmen/Holleralmen__c__Fuschlseeregion.jpg) [ ![Almhütte umgeben von Bergen mit Terrasse](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/1/csm_Mayerlehenh%C3%BCtte__C_Fuschlseeregion-Langegger_253d96919b.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/NCE750px/NCE750px-Veranstaltungen/Holleralmen/Mayerlehenhütte__C_Fuschlseeregion-Langegger.jpg) [ ![Kaiserschmarrn mit Blumen und Äpfeln die daneben liegen ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/e/csm_Titelbild_Hollerzeitung_1a2a7e866c.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/NCE750px/NCE750px-Veranstaltungen/Holleralmen/Titelbild_Hollerzeitung.jpg) [ ![Dunkle Hollerbeeren am Baum](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Hollerbeeren_c6016be5ec.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/NCE750px/NCE750px-Veranstaltungen/Holleralmen/Hollerbeeren.JPG) [ ![Weisse Hollerblüte](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/c/csm_Hollerbl%C3%BCten750px_Holleralmen_d1f50fe99b.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/NCE750px/NCE750px-Veranstaltungen/Holleralmen/Hollerblüten750px_Holleralmen.jpg) [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor")