--- title: DAS Hintersee url: "https://fuschlsee.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/100496/das-hintersee.html" description: Neben den Leckereien, die Sie in der Speisekarte finden, wird Sie die aktuelle Tageskarte mit ständig neuen Gerichten aus der Küche begeistern. Wiener Schnitzel, gekochtes Ochsenfleisch, Ofenfrisches Bauernbratl und Forelle Müllerin zählen im Restaurant DAS Hintersee zu den echten Klassikern, die die Gäste ebenso begeistern wie die hausgemachten Torten und Mehlspeisen von Oma Erika. date: 2016-04-27 modified: 2025-09-25 --- # DAS Hintersee DAS Hintersee =============== Hintersee, Salzburg, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/180956/4112ADF9338C47D09FAC37CC14242452BE9634237E8034B9E15F3F9BDDD0F6AB/portraet-familie-ebner.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/180957/FDBAA9B6892FB92387B183C4974FBF8DC9E3CAE28405C57D43293675DE16EB89/bar-im-das-hintersee.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/180958/8D4C089FCF4BE7B36533C522A3C5D7B14BED8C9FF1FBF83D08CA5B08A26F540B/gastraum-im-das-hintersee.jpg) © Copyright öffnen © Das Hintersee Copyright schließen [ ![Familie Ebner in drei Generationen](https://assets.tourdata.at/x550/180956/4112ADF9338C47D09FAC37CC14242452BE9634237E8034B9E15F3F9BDDD0F6AB/portraet-familie-ebner.jpg "© Das Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180956/4112ADF9338C47D09FAC37CC14242452BE9634237E8034B9E15F3F9BDDD0F6AB/portraet-familie-ebner.jpg) © Copyright öffnen © DAS Hintersee Copyright schließen [ ![Barbereich im DAS Hintersee](https://assets.tourdata.at/x550/180957/FDBAA9B6892FB92387B183C4974FBF8DC9E3CAE28405C57D43293675DE16EB89/bar-im-das-hintersee.jpg "© DAS Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180957/FDBAA9B6892FB92387B183C4974FBF8DC9E3CAE28405C57D43293675DE16EB89/bar-im-das-hintersee.jpg) © Copyright öffnen © DAS Hintersee Copyright schließen [ ![Behagliche Stimmung im Gastraum des DAS Hintersee.](https://assets.tourdata.at/x550/180958/8D4C089FCF4BE7B36533C522A3C5D7B14BED8C9FF1FBF83D08CA5B08A26F540B/gastraum-im-das-hintersee.jpg "© DAS Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180958/8D4C089FCF4BE7B36533C522A3C5D7B14BED8C9FF1FBF83D08CA5B08A26F540B/gastraum-im-das-hintersee.jpg) © Copyright öffnen © DAS Hintersee Copyright schließen [ ![Ein malerisches Dorfhotel mit Holzverkleidung und Blumenkästen. Die Straße ist ruhig und von grünem Gebüsch gesäumt.](https://assets.tourdata.at/x550/180959/8369280C228A2F0F36093D0BF1D370ED2E301CFD2243BEDA5B122CCAE5679B27/das-hintersee-aussenansicht-inkl-gastgarten.jpg "© DAS Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180959/8369280C228A2F0F36093D0BF1D370ED2E301CFD2243BEDA5B122CCAE5679B27/das-hintersee-aussenansicht-inkl-gastgarten.jpg) © Copyright öffnen © Das Hintersee Copyright schließen [ ![Ein malerisches Dorf mit traditionellen Holzhäusern und einem modernen Gebäude. Eine Person geht entspannt entlang der Straße, umgeben von Blumen und Bergen.](https://assets.tourdata.at/x550/180960/F1913ECA2CDD9A5DD0B5FF95348739E6FE2757D3B01CDED82A1C01A24DFB01FF/das-hintersee-eingang-rezeption.jpg "© Das Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180960/F1913ECA2CDD9A5DD0B5FF95348739E6FE2757D3B01CDED82A1C01A24DFB01FF/das-hintersee-eingang-rezeption.jpg) © Copyright öffnen © Das Hintersee Copyright schließen [ ![Ein weißer Teller mit drei Knödeln und roter Beerensauce.](https://assets.tourdata.at/x550/180961/E667FE952B6BDF3DE4B9D82B391C5EC8D9550FDFBCD27D1D97E82BF7A04EF7EC/topfenknoedel.jpg "© Das Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180961/E667FE952B6BDF3DE4B9D82B391C5EC8D9550FDFBCD27D1D97E82BF7A04EF7EC/topfenknoedel.jpg) © Copyright öffnen © Das Hintesee Copyright schließen [ ![Ein Glas und eine kleine Flasche Bier.](https://assets.tourdata.at/x550/180962/B475BE624807102D63C4D5DAE6EFB4D6A72499A3201857F15772325DCD463A12/das-hintersee-bier.jpg "© Das Hintesee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180962/B475BE624807102D63C4D5DAE6EFB4D6A72499A3201857F15772325DCD463A12/das-hintersee-bier.jpg) © Copyright öffnen © Das Hintersee Copyright schließen [ ![Im Vordergrund ein Teller mit gezuckertem Kaiserschmarrn, am Tisch, dahinter zwei kleine Mädchen und die junge Mutter.](https://assets.tourdata.at/x550/180963/CAF44D627DFBC5B1A0CCFD2F7FE2FACFECFF56B823E471F6E9D33644E9C7533F/kaiserschmarrn.jpg "© Das Hintersee") ](https://assets.tourdata.at/1920x/180963/CAF44D627DFBC5B1A0CCFD2F7FE2FACFECFF56B823E471F6E9D33644E9C7533F/kaiserschmarrn.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Gastgarten / Terrasse Kinderspielplatz Vegetarisch Hintersee 4 5324 Hintersee [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Hintersee%204%2C%205324%20Hintersee "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Hintersee%204%2C%205324%20Hintersee "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.713833062533325&lon=13.287706375122085&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Neben den Leckereien, die Sie in der Speisekarte finden, wird Sie die aktuelle Tageskarte mit ständig neuen Gerichten aus der Küche begeistern. Wiener Schnitzel, gekochtes Ochsenfleisch, Ofenfrisches Bauernbratl und Forelle Müllerin zählen im Restaurant DAS Hintersee zu den echten Klassikern, die die Gäste ebenso begeistern wie die hausgemachten Torten und Mehlspeisen von Oma Erika. Ganz gleich, ob Sie als Gast im Hotel untergebracht sind oder nach einem erlebnisreichen Tag im Restaurant DAS Hintersee einkehren möchten: Albert Ebner junior und sein Küchenteam kreieren köstliche Salzburger Hausmannskost auf hohem Niveau, sowie internationale Gerichte aus regionalen Produkten. Wählen Sie aus: Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten und ein reichhaltiges Salatbuffet sorgen für Genuss im Gasthof im Salzkammergut. Neben den Leckereien, die Sie in der Speisekarte finden, wird Sie die aktuelle Tageskarte mit ständig neuen Gerichten aus der Küche begeistern. Wiener Schnitzel, gekochtes Ochsenfleisch, Ofenfrisches Bauernbratl und Forelle Müllerin zählen im Restaurant DAS Hintersee zu den echten Klassikern, die die Gäste ebenso begeistern wie die hausgemachten Torten und Mehlspeisen von Oma Erika. Im Restaurant DAS Hintersee erwartet Sie ganztags warme Küche von 12.00 bis 20.00 Uhr. Montag und Dienstag Ruhetage. Telefonische Tischanfragen sind auch während der Ruhetage möglich. Gerne bitten wir um telefonische Tischreservierungen an 06224 8900 oder per Mail an hotel@hintersee.at Sie sehnen sich nach einer kleinen Auszeit – jetzt Gutschein bestellen und Freude schenken unter gutschein@hintersee.at Anreise: Von Salzburg bzw. von der Autobahn Abfahrt Thalgau kommend, über die Wolfgangsee-Bundesstraße, durch das Ortsgebiet Hof im Kreisverkehr erste Abfahrt nehmen, über die Hinterseer-Landesstraße an Faistenau und Vordersee vorbei bis ins Ortszentrum Hintersee gleich gegenüber der Kirche. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **DAS Hintersee** Hintersee 4 5324 Hintersee Telefon [ +43 6224 8900 ](tel:+4362248900) Fax +43 6224 8900123 E-Mail [hotel@hintersee.at](#mailto) Web [ www.hintersee.at ](http://www.hintersee.at "neues Fenster") http://www.hintersee.at --- **Ansprechperson** Familie Albert Ebner jun. DAS Hintersee Hintersee 4 5324 Hintersee Telefon [ +43 6224 8900 ](tel:+4362248900) Fax +43 6224 8900123 E-Mail [hotel@hintersee.at](#mailto) Web [www.hintersee.at/de/](https://www.hintersee.at/de/ "neues Fenster") --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- warme Küche: Mittwoch, 8.4. bis Freitag, 10.4.2026 von 12:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr Internationales Frühstück mit Front Cooking auf Anfrage 7:30 - 10:00 Uhr Telefonische Tischanfragen sind auch während der Ruhetage möglich [ Küche ](#ttgCollapseKueche) ------------------------------- **Speisearten**- Regional - International - Vegetarisch **landestypische Gerichte**- Österreichisch **Sonstige Speise-Informationen**Traditionelle Küche, Internationale Küche, Österreichische Küche, Hausmannskost, Tischreservierung möglich, Regionale Küche, Biergarten/Bierlokal **Speisekarten / Fremdsprachen**- Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch [ Ausstattung ](#ttgCollapseAusstattung) ------------------------------------------ **Rauminformationen**- Indoor: 180 Sitzplätze - Saal: 100 Sitzplätze - Gastgarten / Terrasse: 100 Sitzplätze - Stüberl: 40 Sitzplätze - Gastgarten / Terrasse **Ausstattung**- Kinderspielplatz (im Freien) - Hochstühle für Kinder - WC-Anlage - Wickelraum - Tischreservierung möglich [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Zahlungs-Möglichkeiten** Barzahlung **Debit- und Kreditkarten** Bankomatkarte Mastercard Visa [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- **Seehöhe**748 m **Parken**- Parkplätze: 70 - Busparkplätze: 2 **Parkgebühren**keine [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Kinder geeignet (jedes Alter) **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Eingeschränkt rollstuhltauglich: teilweise Hilfestellung nötig. Die Maße entsprechen nicht oder nur teilweise der gesetzlichen ÖNORM. **Zugang**- Zugang ebenerdig **Sonstige Informationen**- Lift ist stufen- und schwellenlos erreichbar - Tür des Lifts ist mindestens 80cm breit - die Bedienelemente des Lifts sind in 85cm Höhe - Begleitperson erforderlich - stufen- und barrierefreier Eingang ins Gebäude [ Mitgliedschaften ](#ttgCollapseMitgliedschaften) ---------------------------------------------------- **Sonstige Kooperationen und Mitgliedschaften**Salzburger Wirtshauskultur"> [ Mehr Entdecken ](#ttgCollapseMeineEmpfehlungen) --------------------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Copyright: Fuschlsee Tourismus GmbH - Erber Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/200465/CCC94E54015DE5E43F95BDC5853DDFCF420080C4E30D19B6EA6A8779837D7E39/erber-1.jpg "erber-1 (© Copyright: Fuschlsee Tourismus GmbH - Erber)") Langlaufgebiet Hintersee ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/mobilitaet-in-der-region/oesterreich-poi/detail/200199/langlaufgebiet-hintersee.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: TMK Hintersee Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/412961/5566597F85C27AA1C76531EEBA696C34302E6A4155284A0183C4C768F6696EF1/die-trachtenmusikkapelle-hintersee.jpg "Die Trachtenmusikkapelle HIntersee (© Copyright: TMK Hintersee)") Sommerkonzert der TMK Hintersee ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/mobilitaet-in-der-region/oesterreich-veranstaltung/detail/430291899/sommerkonzert-der-tmk-hintersee.html) 1. 2. [ Unterkünfte ](#ttgCollapseVermieter) ---------------------------------------- [ ![](https://assets.tourdata.at/660x495/117341/7389E743EBEE7B2F343D8F33F449C875670D6EDD74925F57B27BCE1E8217429E/fruehstueckantipastiquer.jpg "Frühstück_Antipasti_quer") DAS Hintersee ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/mobilitaet-in-der-region/oesterreich-unterkunft/detail/104178/das-hintersee.html) [Zur Website](http://www.hintersee.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [ ![TOURDATA Logo](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")