--- title: "Essen & Trinken in der Fuschlseeregion" url: "https://fuschlsee.salzkammergut.at/essen-trinken.html" description: "Regionale Kulinarik steht in der Fuschlseeregion hoch im Kurs. Die besten Orte zum Essen & Trinken und Veranstaltungstipps. Entdecke auch den kulinarischen Frühling bei Veranstaltungen wie Mai am See." image: "https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/fuschlseeregion/Headerbilder-Schmal/Schloss_Fuschl_Fischerei_1_0514__c_Salzburgerland_Tourismus.jpg" date: 2012-03-08 modified: 2025-05-15 --- # Essen & Trinken in der Fuschlseeregion Kulinarische Genussreise durch die Fuschlseeregion =================================================== Die Welt der kulinarischen Genüsse rund um den Fuschlsee ist vielfältig. Vom erlesenen Haubenrestaurant über zahlreiche gutbürgerliche Restaurants bis hin zu erlesenen Genusshandwerkern, die Ihre hochwertigen Produkte ab Hof anbieten – erleben Sie unvergessliche Genussmomente für jeden Geschmack in der Fuschlseeregion. [ ![Das Fischgericht wird gerade dem Pärchen serviert mit Ausblick auf dem Fuschlsee ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/5/7/csm_P%C3%A4rchen_beim_Fischessen_am_Fuschlsee_c_Fuschlseeregion-Erber_4bedf96d34.jpg) Essen von A-Z ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/gastronomiebetriebe.html) [ ![Holzhütte mit beleuchtetem Fenster und Schild 'Bartlhütte' umgeben von Holzliegen und Tischen auf einer grünen Wiese bei bewölktem Himmel und Wald im Hintergrund](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/9/csm_Bloggerreise_AMA_%C3%96W-Bartlh%C3%BCtte_c__Christian_Kremser_284d4c2311.jpg) Hütten & Almen ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/wanderurlaub/almen-und-huetten.html) [ ![Holzschrank mit vielen beschrifteten Schubladen für Gewürze und Kräuter, dekoriert mit Spitzenstoff und getrockneten Pflanzen](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/0/csm_Bloggerreise_AMA_%C3%96W-Oberhintereggerhof_c__Christian_Kremser_82c4a18a58.jpg) Direktvermarkter ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/essen-trinken/abhof-verkauf-fuschlseeregion.html) Jetzt aktuelle Gourmetangebote durchschmökern, um die Gaumenfreuden des Monats nicht zu verpassen! -------------------------------------------------------------------------------------------------- [ ![](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/6/csm_Fuschlsee_Forelle__c_Schloss_Fuschl__a63092031f.jpg) Kulinarische Veranstaltungen und Thementage in der Region ------------------------------------------------------------ Zum Überblick ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/kulinarische-veranstaltungen.html) Kulinarische Thementage ----------------------- ### in der Fuschlseeregion Vom Almgrillen über Wildwochen bis hin zum 5-Gänge-Menü, in der Fuschlseeregion ist das kulinarische Angebot sehr breit gefächert. Alle aktuellen Thementage finden Sie hier im Überblick. [ Zu den Thementagen ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/kulinarische-veranstaltungen.html) Genuss trifft Wellness ---------------------- Genussvoll essen, tief durchatmen, loslassen – Kulinarik & Wellness vereinen sich hier zu purer Lebensfreude. [ Wellnessangebote ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/wellnessurlaub.html) [ ![Pärchen liegt im Outdoor Pool im Waldhof ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/7/2/csm_190524_Waldhof-Spa-Shoot-Selection-40_Aussenpool_6422e3d11e.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/wellnessurlaub.html) Unsere Kochprofis zeigen euch Tipps und Tricks, wie ihr mit regionalen Produkten leicht und lecker und saisonal kochen könnt ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Schloss Fuschl Fischerei (c)Schloss Fuschl Betriebe GmbH Copyright schließen ![Schloss Fuschl Fischerei vom Steg aus mit Booten und dem Bootshaus ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/f/csm_Fischerei_Pressebild_10_2016-750px_9cb67d6c9d.jpg "Schloss Fuschl Fischerei (c)Schloss Fuschl Betriebe GmbH ") Schloss Fuschl Fischerei --------------------------- Mehr Info ](http://www.schlossfuschlfischerei.com) [ © Copyright öffnen © Fisch und Wein (c)OEW-AMA Christian Kremser Copyright schließen ![Ein Glas Wein, davor zwei geräucherte Forellen am Teller auf einem Tisch ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/3/csm_Fisch_und_Wein__c_OEW-AMA_Christian_Kremser_6dc562111a.jpg "Fisch und Wein (c)OEW-AMA Christian Kremser") Salzkammergut Fischrestaurants --------------------------------- Zur Homepage ](https://www.fischrestaurants.at/fischrestaurants/mitgliedsbetriebe/#c277) [ © Copyright öffnen © Holleralm Pofesen (c)Fuschlseeregion Copyright schließen ![Holleralm Pofesen (c)Fuschlseeregion](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/3/csm_Holleralm_Pofesen_c_Fuschlseeregion-Langegger_77a8d6c1e9.jpg "Holleralm Pofesen (c)Fuschlseeregion") Holleralmen -------------- Zur Homepage ](http://www.holleralmen.at) [ ![Drei Personen stoßen mit Schnapsgläsern an, sitzen an einem Tisch mit Kuchen und Kaffee, im Hintergrund ein See und Berge bei bewölktem Himmel](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/9/csm__c__FranzSpalt_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger_97d41e2026.jpg) Gastronomiebetriebe im Salzkammergut ---------------------------------------- Alle Regionen ](http://www.salzkammergut.at/essen-trinken) Kulinarische Gaumenfreuden im Salzkammergut ------------------------------------------- Ob traditionelle österreichische Wirtshausküche, hippe Foodtrucks oder gehobene Gastronomie – das Essen im Salzkammergut überzeugt durch Bodenständigkeit, Raffinesse und frische regionale Produkte. Jetz Genussreise durchs Salzkammergut starten & neue Lieblingsrestaurants entdecken. [ Mehr Infos ](http://www.salzkammergut.at/essen-trinken) NEU:Paulaner Biergarten im Arabella Jagdhof Resort -------------------------------------------------- Der Paulaner Biergarten verbindet bayerische Biergartenkultur mit regionalen Schmankerln aus dem Salzkammergut. Genießen Sie gemütliche Stunden mit Blick auf den Fuschlsee und die umliegende Bergwelt. [weiterlesen](javascript:void())**Öffnungszeiten bei Schönwetter:** Do.–Sa. 14:00–18:30 Uhr So. 11:00–17:00 Uhr. [ Zum Biergarten ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/430010322/paulaner-biergarten-im-arabella-jagdhof-resort.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © E-MTB_Salzkammergut_Mittagessen_am_See_Salzkammergut_Trans_E-MTB_K._Kerschbaumer-750px Copyright schließen ![Paerchen isst am Fuschlsee (c)Salzkammergut Trans eMTB Kerschbaumer](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/7/csm_E-MTB_Salzkammergut_Mittagessen_am_See_Salzkammergut_Trans_E-MTB_K._Kerschbaumer-750px_ba8597cd4a.jpg "E-MTB_Salzkammergut_Mittagessen_am_See_Salzkammergut_Trans_E-MTB_K._Kerschbaumer-750px") Genusswege im Salzburgerland ------------------------------- [Video](//www.youtube.com/watch?v=4fmjNpucypU "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") [ © Copyright öffnen © Milchprodukte aus dem Salzburgerland (c)Herkunftszertifikat SalzburgerLand Copyright schließen ![Milchprodukte aus dem Salzburgerland (c)Herkunftszertifikat SalzburgerLand](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/c/csm_milch-1024x729_cf8e2fd7a5.jpg "Milchprodukte aus dem Salzburgerland (c)Herkunftszertifikat SalzburgerLand") Salzburger Herkunftszertifikat Garantiert regional ----------------------------------------------------- Zu den Produzenten ](https://www.salzburgschmeckt.at/salzburgerland-herkunfts-zertifikat/produzenten)