--- title: Bauernherbstwirte url: "https://fuschlsee.salzkammergut.at/bauernherbst/artikel/detail/4858/kulinarische-genuesse-mit-herbstlichen-zutaten-in-der-bauernherbstzeit-der-fuschlseeregion.html" date: 2012-03-08 modified: 2025-09-25 --- # Bauernherbstwirte Bauernherbstwirte ================= Herbstzeit ist Erntezeit und dann ist der Tisch reich gedeckt mit Köstlichkeiten aus der Natur. Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise und erleben Sie die geschmackliche Vielfalt. Bauernherbst-Wirte sind leicht an der Bauernherbst-Heukugel im Eingangsbereich zu erkennen. Sie bringen zu dieser Zeit besondere Schmankerl auf den Tisch. Auf ihren Speisekarten finden sich traditionsreiche Gerichte, zubereitet aus erntefrischen und heimischen Spezialitäten, verfeinert mit frischen Kräutern. Spezialitäten von Wild und Schaf oder Rind sorgen für regionalen Genuss. Klassiker wie Kasnocken, Kürbisspezialitäten, Bauernkrapfen süß oder herzhaft, Speck, Wurst und Käse, Kaspressknödel und viel mehr verwöhnen unsere Gaumen! [ ![Titelblatt mit Kaiserschmarrn für die Holllerzeitung](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Titelbild_Hollerzeitung_623d4cdf89.jpg) ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/fileadmin//user_upload/fuschlseeregion/Bildgalerie/Galerie_Region/Titelbild_Hollerzeitung.jpg) ### Kontakt & Service **Fuschlsee Tourismus GmbH** GmbH Dorfstraße 1 5330 Fuschl am See Telefon [+43 6226 8384](tel:+4362268384) E-Mail Web [fuschlsee.salzkammergut.at/](https://fuschlsee.salzkammergut.at/) ### Weitere Informationen [ © Copyright öffnen © Copyright: Landgasthof Fischerwirt Copyright schließen ![Landgasthof Fischerwirt Hausansicht](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Landgasthof Fischerwirt Hausansicht (© Copyright: Landgasthof Fischerwirt)") Faistenau ### Hotel Fischerwirt Natur.WaldSPA Behagliches Ambiente und moderne Interpretation regionaler Köstlichkeiten, Fischgerichte und süßem Nachtisch. Liebevolle Gastlichkeit ganz in der Nähe des Hintersees! Sie mit vielen besonderen Kleinigkeiten verwöhnen, die Ihren Fischerwirt- Urlaub liebens- und erlebniswert… ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/bauernherbst/oesterreich-gastronomie/detail/102593/hotel-fischerwirt-natur-waldspa.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Gasthof Strubklamm Faistenau Copyright schließen ![Gasthof Strubklamm - Faistenau](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Gasthof Strubklamm - Faistenau (© Copyright: Gasthof Strubklamm Faistenau)") Faistenau ### Gasthof Strubklamm Lassen Sie sich beim "Seewirt" mit gestandener Hausmannkost und selbstgemachten Nachspeisen verwöhnen. Im Salettl, im Gastgarten oder im gemütlichen Gastzimmer findet jeder das passende Platzerl. Das Gasthaus Strubklamm, für die Einheimischen kurz "Seewirt" liegt im wunderschönen… ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/bauernherbst/oesterreich-gastronomie/detail/100932/gasthof-strubklamm.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Gasthof Botenwirt Faistenau Copyright schließen ![Gasthof Botenwirt - Faistenau](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Gasthof Botenwirt - Faistenau (© Copyright: Gasthof Botenwirt Faistenau)") Faistenau ### Gasthof Botenwirt Familiäre Atmosphäre mit tradtionellen Speisen aus der österreichischen Küche, selbstgemachte Kuchen und Strudeln. Eine Spielecke für Kinder ist auch vorhanden. Österreichische Küche mit Produkten aus der Region. Unser Familienbetrieb liegt in sonniger Lage am Ortsanfang von… ](https://fuschlsee.salzkammergut.at/bauernherbst/oesterreich-gastronomie/detail/103656/gasthof-botenwirt.html)